spacer.png, 0 kB

Start In China

Zongzi eten: duanwujie-feestdag 

woensdag, 31 mei 2006

Vandaag is het in China een feestdag. In Hongkong en Taiwan hebben de mensen vrij, maar helaas geen vrije dag op het vasteland. De duanwujie-festiviteiten herdenken de zelfmoord door verdrinking van Quyuan. Hij was een dichter en ambtenaar die rond de 4e eeuw v.Chr. leefde. Quyuan was onterecht ontslagen als buitenlandse ambassadeur voor de staat Chu. In depressieve gemoedstoestand reisde hij door de provincie Hunan op zoek naar een priester of sjamaan om hem te helpen. De dichter is de eerste die Chinese gedichten schreef in de ik-vorm en hij ontwikkelde een stijl van triestheid waarop alle latere Chinese dichtkunst is gebaseerd. Eind mei of begin juli (duanwujie betekent ‘dubbel vijf’ en staat voor de 5e dag van de 5e maand in maankalender) worden er drakenboodraces gehouden die de zoektocht naar zijn lijk in het water naspelen. Bovendien wordt in bamboe- of bananenblad gewikkelde kleverige rijst (zongzi) gegeten die symbool staan voor het voeren van de vissen die mogelijkerwijs het verdronken lijf van Quyuan opeten.

zhongzi.jpg
Zongzi die door Xiaoxiongs moeder is gemaakt.
De twee bladeren worden samengehouden door touwtjes en deze zongzi bevatten een beetje vlees. Zie google-images voor meer zongzi-foto’s.

Laat een reactie achter



spacer.png, 0 kB
rightborder
© 2006-2008 StartInChina.com - News and tips from Shenzhen, China